“Mucize” kilo verme ilaçları için sahte reklamlar okuduğumda veya en son yüksek kalorili, yüksek yağlı fast-food felaketini tanıtan bir reklam izlediğimde balonum patlıyor.
Milletimizin bir obezite salgınıyla savaştığını bilmemek için bir kayanın altında yaşıyor olmanız gerekir. Birçok gıda üreticisinin ve restoranın takdirine bağlı olarak, paketler ve menülerde giderek daha sağlıklı değişiklikler görüyoruz. Ancak, hızlı bir düzeltme isteyen aşırı kilolu insanlardan yararlanmaya çalışan birçok şirket de var.
Hepimiz sadece bir hap yutarak ya da bir kremayı sürerek kilo vermeyi çok isteriz. Ama bu kadar kolay olsaydı, neden ilk etapta bir obezite salgını olsun ki?
Önerilen makale: Enmoladas ve diğer yiyecekler, içecekler ve mutfak teknikleri hakkında bilgi almak için ilgili sayfayı ziyaret ediniz.
Tabii ki, bu o kadar basit değil. Kilo vermeyle ilgili basit olan tek şey matematiktir: Alınan kaloriye karşı yakılan kalori = kilo alımı, kilo kaybı veya kilo bakımı.
Reçetesiz satılan haplar, iksirler ve “mucize” tedaviler, olsa olsa çok ciddi bir soruna yara bandı yaklaşımıdır. En kötüsü, sizi paranızdan ayırmanın bir yolu.
Korkunç Hileler
Neredeyse her dergide, uyurken kilo vermenize ya da vücudunuzu detoksifiye edip düzeltmenize yardımcı olmayı vaat eden sihirli bir kilo verme iksiri için en az bir reklam vardır. Reklamlar, sözde başarılı kaybedenlerden, hatta ünlülerden gelen güçlü referanslarla bizi cezbediyor.
Ama bu işi etik değil paranın yönettiğini unutmayın. Bir şey gerçek olamayacak kadar iyi geliyorsa, muhtemelen doğrudur.
İşte son zamanlarda gördüğüm beslenme kabuslarından birkaçı:
Çifte domuz pastırması, çifte peynir ve çifte burger içeren, sınırlı süreli, yalnızca bir fast-food sandviçi – aksi halde tabakta kalp krizi olarak da bilinir. Izgara tavuklu sandviçe sadık kalın.
Karbonhidrat oranı gerçekten düşük olan düşük karbonhidratlı sargılar, peki ya 450 kalori ve 25 gram yağ?
Tek bir porsiyon gibi görünen bir tavuklu börek, ancak etiket bilgisi iki porsiyon içindir.
Her şeyi yedikten ve 1.140 kalori ve 32 gram yağ aldıktan sonra bu bir problem haline gelir – yutkun! Satın almadan önce etiketleri okuyun.
Havuç gibi glisemik indeksi yüksek gıdalardan kaçınarak kırışıklıklarınızı iyileştirebileceğinizi iddia ediyor. Ciddi olamazlar! O kadar kolay olsaydı botoks partisi diye bir şey olmazdı. Havuç gibi süper besleyici sebzeler yemekten kimsenin sizi vazgeçirmesine izin vermeyin.
Vücudunuz toksinlerle dolu olduğu için kilo veremeyeceğiniz ve bir hapın tüm sorunlarınızı çözeceği fikri. Böbrekleriniz çalıştığı ve bol sıvı tükettiğiniz sürece vücudunuzda toksik maddeler gizlenmez. Öyle olsalar bile, kilo yönetimi ile hiçbir ilgileri yoktur.
Metabolizmanızı hızlandırması ve uyurken kilo vermenizi sağlayan diyet hapları. Biliyorsun, rüya görüyor olmalısın; Metabolizmanızı hızlandırmanın tek yolu, kas kütlenizi artıran egzersizlerdir.
Üreticileri, ülkeyi kasıp kavuran karbonhidrat fobisini nakde çevirmeye çalışan karbonhidrat kontrollü vitaminler. Vitamin takviyeleri karbonhidratların yerini alamaz.
Ve temel günlük multivitamininiz, iyi bir sağlık için ihtiyacınız olan tek şey.
Müthiş İkramlar
100 kalorilik porsiyonlarda paketlenmiş ikramlardan fast-food menülerinde daha sağlıklı seçeneklere kadar, gıda endüstrisi kalori alımınızı kontrol etmeyi kolaylaştırmanın yollarını buluyor. Etiketler ve birçok menü, beslenme bilgilerini ve bazen hangi öğelerin sağlıklı olduğunu gösteren simgeler taşır ve bilinçli seçimler yapmamıza yardımcı olur.
Bir restorana gitmek ve en azından bazı sağlıklı teklifleri görmemek neredeyse imkansız hale geldi. Fast-food ve fast-casual devleri, ızgara tavuk ürünleri patlamasıyla öncülük etti. Artık daha az kalori ve yağ içeren çok daha lezzetli seçenekler bulacaksınız. Amerika’nın en sevdiği hamburger, patates kızartması ve dev bir sodanın ötesine geçmek zor, ama en azından menüde bol miktarda sağlıklı seçeneğimiz var. Fast food ve rahat yemek restoranlarındaki menüler, ulusumuzun ne yediği üzerinde muazzam bir etkiye sahiptir. Ulusal Restoran Derneği’ne göre, ortalama bir kişi haftada 4,2 kez dışarıda yemek yer ve yemek dolarının %53’ünü evden uzakta yenen ürünlere harcar.
Beslenme bilgileri restoran web sitelerinde ve gerçek restoranların çoğunda mevcuttur – sadece posteri arayın veya bir kopyasını isteyin. Önceden plan yapmak istiyorsanız, evden çıkmadan önce web sitesini kontrol edin ve beslenme planınıza uygun seçimlere karar verin.
İşte popüler restoranlardaki en iyi bahislerden bazıları:
Salatalar her yerde. Ancak dikkat: bazıları diğerlerinden daha iyidir. Beslenme bilgilerini kontrol edin ve bol sebze, fasulye, meyve ve yağsız protein içerenleri seçin.
Kalorileri kontrol altında tutmak için hafif salata sosu veya az yağlı sos ile doldurun.
McDonald’s, çocuk yemeklerine elma dilimleri ve elma suyu veya az yağlı süt seçenekleri ekledi. Yetişkinler için bazı sağlıklı salatalar mevcuttur ve yoğurt parfeleri ve az yağlı dondurma 160 kaloriden daha az besleyici ikramlardır.
Wendy’s, sağlıklı ürünler listesini portakal dilimleri ve az yağlı süt “chugs” ile birlikte sade pişmiş patates, biber ve salatalarla destekledi.
Birçok pizza şirketi daha az peynir, et ve kalori ile daha sağlıklı bir pasta sunuyor.
Subway, Darden’s Season 52, Ruby Tuesday, Taco Bell, Dairy Queen ve daha birçokları da sağlık bilincine sahip restoranların ihtiyaçlarını karşılamak için menü değişiklikleri yaptı.
2004’te Time dergisi ve ABC News, Williamsburg, Va’da aşırı kilolu ulusumuzun kaderini değiştirmek için bir tür silah çağrısı olan obezite konusunda bir zirve düzenledi. Toplantıya sağlık uzmanları, obezite uzmanları, gıda katıldı üreticiler ve medya, akademi, endüstri ve hükümet üyeleri. Toplantı bizi harekete geçirdi ve meydan okumaya hazır hale getirdi. Birlikte Amerikalıların sağlığında bir fark yaratabileceğimize inanıyorum.
WebMD Kilo Verme Kliniğinin bir üyesi olarak kendinizi şanslı sayın. Başarılı kilo yönetiminin cevabını zaten biliyorsunuz – düzenli fiziksel aktivite ile birlikte ömür boyu sürdürebileceğiniz makul, sağlıklı beslenme davranışlarına bağlılık.
Organik Gıda 