Çay, dünya çapında yaygın bir içecektir. Bir dizi farklı tür ve aromaya sahip nemlendirici bir içecektir. Çay birçok farklı kültürde önemli bir içecektir. Kalorisi olmayan çay, düşük kalorili bir diyete harika bir ektir.
Çaydaki kafein seviyeleri, içtiğiniz türe göre değişir, ancak genel olarak çay, kahveden çok daha az kafein içerir. Bir 8 ons fincan sade kahve, 96 miligram (mg) kafein içerir. Aynı miktarda siyah demlenmiş çay 47 mg ve yeşil çay sadece 28 mg içerir. Zencefil veya nane gibi popüler bitki çayları kafein içermez.
Çay ayrıca bilişsel sorunlar, kalp hastalığı, felç, diyabet ve daha fazlası dahil olmak üzere birçok hastalık riskinin daha düşük olmasıyla da ilişkilidir.
Önerilen makale: Pizza Porchetta ve diğer yiyecekler, içecekler ve mutfak teknikleri hakkında bilgi almak için ilgili sayfayı ziyaret ediniz.
Ancak çayda, sağlığınızın farklı yönlerine katkıda bulunan, farkında olmadığınız birçok başka besin ve mineral olabilir. İşte bilmeniz gerekenler.
Beslenme bilgisi
Musluk suyuyla demlenmiş bir fincan çayın besin değerleri şunlardır:
Kalori: 2
Yağ: 0g
Kolesterol: 0mg
Sodyum: 7mg
Toplam karbonhidrat: 1g
Şekerler: 0g
Protein: 0g
Birçok çayda bulunan besinler ve önemli mineraller şunları içerir:
Flavonoidler
Kateşinler
Polifenoller
Potasyum
Fosfor
Magnezyum
Bakır
Çinko
Kalsiyum
Florür
Bununla birlikte, bu minerallerin çoğunun yalnızca eser miktarlarda bulunduğunu not etmek önemlidir. Çay ve çay yapraklarının yapımında yer alan dehidrasyon ve kaynatma işlemi, mevcut birçok besini ortadan kaldırır.
Çayın Potansiyel Sağlık Faydaları
Çay sadece nemlendirici ve lezzetli olmakla kalmaz, bu onu suya iyi bir alternatif yapar, aynı zamanda mevcut besinler ve mineraller genel sağlığınıza katkıda bulunabilir.
Çay içmek tek başına herhangi bir sağlık sorununa çözüm veya tedavi olmamakla birlikte, sağlıklı bir diyete kolayca entegre edilebilir. İşte çayın birkaç önemli sağlık yararı.
Düşük Kolesterol
Siyah çay, vücudunuz için sağlık yararları olan theaflavinler ve thearubigins (antioksidanlar) içerir. Bir çalışma, diyetinizde tüketildiğinde hiperkolesterolemiyi (yüksek kolesterol) hafifletmeye yardımcı olduklarını buldu.
Azaltılmış Hiperglisemi Riski
Aynı çalışma, siyah çay teaflavinleri ve thearubiginlerinin de düşük hiperglisemi veya yüksek kan şekeri riskine katkıda bulunduğunu gösterdi.
Düşük Kanser Riski
Yeşil ve siyah çaylar ayrıca bitki bazlı gıdalarda bulunan mikro besinler olan önemli polifenolleri içerir. Bu çay türlerinde bulunan polifenoller, kanser hücresi büyümesinin ve hayatta kalmasının sağlıklı düzenlenmesi ile ilişkilendirilerek kansere yakalanma riskinin azalmasına yol açar.
Daha İyi Uyku Kalitesi ve Daha Düşük Depresyon Riski
Papatya dahil bazı çaylar, insanların daha iyi uyuyabilmeleri ve rahatlayabilmeleri için günün sonunda rahatlamasına yardımcı olmak için tüketilir. Papatya çayının doğum sonrası kadınların daha iyi uyumasına ve depresyonlarını hafifletmesine yardımcı olduğu bulunmuştur.
Daha Fazla Odaklanma ve Dikkat
Kafeinin bilişsel işlev üzerindeki etkilerini doğru bir şekilde anlamak için daha fazla araştırma yapılması gerekiyor. Bununla birlikte, bazı araştırmalar, bazı çaylarda bulunan kafeini düşük dozlarda ve düzenli olarak tüketmenin daha iyi odaklanma ve uyanıklığa katkıda bulunabileceğini göstermiştir.
Çayın Potansiyel Riskleri
Çay içmek, onunla ilişkili pek çok sağlık riskine sahip değildir. Bununla birlikte, siyah çay ve yeşil çay da dahil olmak üzere bazı çaylar yüksek düzeyde kafein içerdiğinden, içerken dikkat etmeniz gereken birkaç nokta vardır.
Çok Fazla Kafein Alımı
Çok fazla kafein tükettiğinizde daha hızlı kalp atışı, kaslarınızda titreme, baş ağrısı, sinirlilik, kaygı ve uykusuzluk gibi belirtiler yaşayabilirsiniz. Bununla birlikte, bu semptomlar daha çok, en güçlü çaylardan bile önemli ölçüde daha fazla kafein içeren çok fazla kahve içmekle ilişkilidir.
Aşırı kafein tüketmekten başka, çay içmenin riskleri çok azdır. Vücudunuzu nemlendirmek ve önemli mineraller ve mikro mineraller kazanmak için bir fincanın tadını çıkarın.
Organik Gıda 